Felicitamos con orgullo a las alumnas del grupo de Santo Domingo Xenacoj por culminar con éxito sus cursos. Su esfuerzo, dedicación y deseo de superación hoy dan fruto. Agradecemos a nuestros instructores y personal, así como al Proyecto ALMA Guatemala  y a la Conferencia Episcopal Italiana (CEI) por su apoyo constante durante este año. ¡Felicidades a todas!

Felicitamos con orgullo a todas nuestras alumnas por culminar con éxito sus Cursos Libres y Diplomados, tanto a quienes nos acompañaron en el acto como a quienes no pudieron estar presentes. Cada logro es reflejo de su esfuerzo y constancia. Agradecemos profundamente a nuestros instructores y personal, así como al Proyecto ALMA Guatemala  y a la Conferencia Episcopal Italiana (CEI) por su valioso apoyo durante este año. ¡Enhorabuena, Promoción 2025!

Gracias al apoyo de la Asociación de Ayuda Humanitaria Yolihuani, 31 mujeres de Cobán culminaron su capacitación en el área gastronómica, fortaleciendo sus habilidades para crecer y desarrollarse dentro de sus comunidades. Celebramos sus logros, su dedicación y el impacto positivo que este proceso traerá a sus vidas y familias. ¡Seguimos trabajando por más oportunidades que transformen!

Nuestro Centro de Capacitación Las Gravileas fue representado por la Licenciada en Gastronomía Diana Pelén y nuestras alumnas del Curso Libre de Repostería 2 (sábado) en Cocinando con Flores 2025, obteniendo el primer lugar en la categoría de postres.

Con mucha emoción dimos inicio al proyecto InspirAcción, una iniciativa de la Asociación de Ayuda Humanitaria Yolihuani, que brinda apoyo a 31 mujeres de Cobán para capacitarse en el área gastronómica . Un proyecto que impulsa el aprendizaje, la independencia y el crecimiento personal de mujeres que buscan transformar su futuro a través de la formación. Agradecemos a Yolihuani por su compromiso y por confiar en nuestro Centro para ser parte de este proceso tan valioso.

En el marco de su Semana Vocacional, los estudiantes del Colegio Boston participaron en una clase práctica de cocina, donde pudieron conocer de cerca el fascinante mundo culinario y explorar si esta apasionante carrera es parte de su futuro profesional. Agradecemos al Colegio por confiar en nuestro Centro para ser parte de esta experiencia inspiradora.

Como parte de la terapia ocupacional, 23 abuelitos del Hogar para Ancianos Fray Rodrigo de la Cruz disfrutaron de una linda actividad decorando cupcakes, poniendo toda su creatividad y alegría en cada detalle. Agradecemos a la Licenciada en Gastronomía Diana Pelen por compartir su tiempo y conocimientos, y al Hogar para Ancianos Fray Rodrigo de la Cruz por la confianza depositada en nuestro Centro.

Este miércoles 07 y jueves 08 de mayo, tuvimos el honor de ser una de las sedes del VII Congreso Latinoamericano de Etnobiología  y del...